Bolo de Cenoura com amendoas e Laranja sem Gordura

Receita para 8 partes (pessoas)
Ingredientes:
-300g de Cenoura ralada
-150g de Açucar (por vezes coloco 80g de açucar e umas 4colheres de mel para ser ainda mais saudavel)
-200g de amendoa em po
-4 ovos
-75gr de Farinha (ja fiz com farinha integral, tambem fica bom!)
-6g de fermento em po
-1 Laranja grande
-1/2 limao
-1 pitada de sal

1- Pre aqueça o forno a 200°
2-Rale a cenoura e pese 300g (pode tambem comprar ja ralada mas corte-a em pedaços mais pequenos)
3-Num copo esprema a laranja e meio limao
4-Numa tijela misture os ovos e o açucar
5-De seguida coloque as amendoas em po, a farinha com o fermento, o copo com o sumo de laranja e limao e uma pitada de sal, misture bem tudo
6-De seguida misture a cenoura na preparaçao
7- Coloque ao forno por 45minutos a 200°

Bom apetite !!