
Receita
Ingredientes para 1 pessoa:
-1 bife de frango
-3batatas
-cenoura
-ervilhas
-molho pesto
Comece por cozer as batatas em agua com a casca, quando estiverem cozidas (nao demais para que nao seja puré) corte-as como para faze batatas fritas, guarde-as numa tijela.
Grelhe o bife de frango com um fio de azeite, coloque sal e pimenta.
Para a cenoura e as ervilhas eu utilizo as latas de conserva, para uma pessoa uso metade duma das latas pequenas.
Enquanto estou a grelhar o bife noutra sertã com azeite coloco as batatas e cou remoendo até ficarem douradinhas, por fim coloco a cenoura e as ervilhas, deixo por dois minutos e acrecento uma boa colher de sopa de molho pesto, misturo bem e sirvo!
Bom apetite!!