Receita para 1 pessoa

-1 hamburguer magro (5% gordura)
-1/2 couve flor
-Noz muscada
-Molho tomate light
-Cenoura
-Cebola
-1 ovo

Pré-aqueça o forno a 200°.
Coza a couve-flor em agua salgada até ele estar bem mole, de seguida, vamos escoar a couve-flor e tritura-la com um garfo. Misture a noz-muscada, sal e pimenta.
Coza uma cenoura em agua, quando cozida, corte-a aos quadradinhos e guarde para mais tarde.
Desfaça o hamburguer para em seguida o grelhar com um bocado de cebola picada.
Acrescente o molho de tomate e deixe por dois minuts com o lume no minimo.
Numa forma pequena individual, coloque a carne picada, a cenoura e por fim o puré de couve-flor.
Por fim pode cubrir com um ovo batido.
Coloque no forno por 15 a 20minutos